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Tagesarchiv für: ‘September 8th, 2014’

  • Vitaliner - Zuckerschoten FT 3282397

    Vitaliner – Zuckerschoten

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    Kefe (Pisum sativum ssp. sativum convar. axiphium) ist eine Erbsensorte aus der Familie der Leguminosae. Andere Namen für Kefe sind Zuckererbse, Kaiserschote, Kiefelerbse, Zuckerschote oder Mange-tout. Die Erbse kommt in Europa, Nordamerika, Indien und Teilen Afrikas vor. Sie stammt wahrscheinlich von der Wilderbse (Pisum elatius) …

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  • Vitaliner - Brokkoli_ft 3623965

    Vitaliner – Brokkoli

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    Broccoli oder Brokkoli (Brassica oleracea var. silvestris) (von italienisch broccoli, Kohlsprossen), auch Bröckel-, Spargel-, Winterblumen- oder Sprossenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl eng verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Er wächst ähnlich wie Blumenkohl und wie bei diesem bestehen die Röschen des …

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  • Vitaliner - Kurkuma_ft10086636

    Vitaliner – Kurkuma

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    Die Kurkuma oder Kurkume (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer, Safran-, Gelb- oder Gilbwurz(el), ist eine aus Südasien stammende Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Sie wird in den Tropen vielfach kultiviert. Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers, hat jedoch intensiv gelbes Fleisch, das frisch …

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  • wokeriki_mit_saisongemuese

    Vitaliner – „Wokeriki“ mit Saisongemüse

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 09.September 2014 „Wokeriki“ wird wunderbar scharf durch die Curry-/Kurkumawürze, bleibt aber trotzdem „leicht“ durch das frische Saisongemüse. Am Ende wird dieses Vitalgericht passend abgerundet durch die unvergleichlich wohlschmeckende Kokosmilch … Schmackhaft!

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