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Category Archive for: ‘Fleischgerichte’

  • Vitaliner - Heller Sauerbraten mit Sauerkrautkartoffeln_image_ingrid_schrader

    Vitaliner – Heller Sauerbraten mit Sauerkrautkartoffeln

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 30.September 2014 Sauerbraten kenne ich traditionell als Braten vom Rind. Deshalb, und weil mal wieder Schweinefleisch an der Reihe sein sollte, dachte ich mir bei der Suche nach einem Basis-Fleischgericht für diesen Kalendermonat: „Warum nicht mal einen alten Klassiker …

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  • Vitaliner - Sizillianische Rindfleischscheiben auf Romanes_image_ingrid schrader

    Vitaliner – Sizillianische Rindfleischscheiben auf Romanesko

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 23.September 2014 Rindfleischschscheiben aus dem Rinderfilet schmecken besonders gut auf Saltat oder, wie in diesem Fall, auf gedünstetem Gemüse. Frisch, heiß und innen noch zart rose, sind sie genau richtig. Schmackhaft!

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  • Vitaliner - Kräuter - Senfbraten mit grünen Bandnudeln

    Vitaliner – Kräuter – Senfbraten mit grünen Bandnudeln

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 15.September 2014 Für dieses Gericht nehme ich stets zartes Schweinefilet, das bekommt man ja fast überall fertig abgepackt in guter Qualität. Möglicherweis finden Sie ein Stück Schweinefilet mit gesicherter Bio-Herkunft besser. Fragen Sie den Fleischer ihres Vertrauens dazu, aber …

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  • wokeriki_mit_saisongemuese

    Vitaliner – „Wokeriki“ mit Saisongemüse

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 09.September 2014 „Wokeriki“ wird wunderbar scharf durch die Curry-/Kurkumawürze, bleibt aber trotzdem „leicht“ durch das frische Saisongemüse. Am Ende wird dieses Vitalgericht passend abgerundet durch die unvergleichlich wohlschmeckende Kokosmilch … Schmackhaft!

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  • Vitaliner - Chicken - Mc Nuggets, Broccoli und Gemüsesauce

    Chicken MC Nuggets mit Broccoli und Gemüsesoße

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 02.September 2014 „MC Donald … selbstgemacht und vital!“ So können Sie Ihre Familie oder Ihren Liebsten begrüßen, wenn Sie dieses Gericht auf den Tisch stellen … Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und einen vitalen Appetit!

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  • Vitaliner_Schweinefilet_mit_Birnen_im_Schmortopf

    Schweinefilet mit Birnen im Schmortopf

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    Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 26.August 2014 Geschmortes Gemüse, gepaart mit feinem Birnengeschmack von den jetzt durchaus schon reifen, noch etwas härteren Birnen. Am besten vom eigenen Baum! Dazu ein feines Stück Filetfleisch. Ich persönlich verzichte dann auf das Weißbrot, und vitalisiere mit einem …

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  • 2013 07 05 Bild Presse Mango Geflügelspieße

    Mango-Geflügelspieße mit Honig-Limetten-Soße

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    Westfälische Nachrichten – Ingrid Schrader bittet zu Tisch! Vom 05.Juli 2013 Der Sommer soll endlich kommen! Für alle, die es leicht und trotzdem aromatisch mögen, sind die süß-scharfen Spieße mit aromatischer Soße genau das Richtige …

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  • 2013 06 14 Bild Presse

    Fischerdellen mit Piratenblutreis

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    Westfälische Nachrichten – Ingrid Schrader bittet zu Tisch! Vom 14.Juni 2013 Es macht ihr besonderen Spaß, Lieblingsgerichte für Kinder zu kreieren. „Ich nenne sie – Fischerdellen mit Piratenblutreis und grünen Kanonenkugeln – denn was Spaß macht, schmeckt einfach besser“, ist Schrader überzeugt.

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