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Vitaliner – Heller Sauerbraten mit Sauerkrautkartoffeln

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Vitaliner bitten zu Tisch! Vitalrezept vom 30.September 2014
Sauerbraten kenne ich traditionell als Braten vom Rind. Deshalb, und weil mal wieder Schweinefleisch an der Reihe sein sollte, dachte ich mir bei der Suche nach einem Basis-Fleischgericht für diesen Kalendermonat: "Warum nicht mal einen alten Klassiker neu interpretieren?" Es hat sich in Kombination mit den Sauerkrautkartoffeln gelohnt. Schmackhaft! Vitaliner - Heller Sauerbraten mit Sauerkrautkartoffeln

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